바삭바삭 맛있는 김치 부침개 만들기

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츄츄맘

바삭바삭 맛있는 김치 부침개 만들기

대한민국 국민이라면 싫어하기 힘든 음식이 바로 김치 요리인 것 같아요 특히 김치는 다양하게 요리해서 먹을 수 있다는 장점이 있는데 그 중에서 제일 자주 쉽게 해먹는 것이 바로 이 김치부침개랍니다 다른 집은 어떨지 모르겠는데 저희 집은 그런 것 같아요 그래서 오늘은 이 김치부침개를 바삭바삭하게 먹을 수 있는 방법에 대해 알려드리려고 해요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀가루
2.5컵 구매
식용유
2큰술 구매
소금
2작은술 구매
김치
1/6포기 구매
양파
1/4개 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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밀가루 2컵반에 물을 넣어 반죽을 살짝 되직하게 만들어 주세요 너무 묽지도 않고 너무 되직하지도 않은게 딱 좋더라구요

밀가루를 물에 다 풀었으면 소금 2작은술과 식용유 2큰술을 넣어 다시 섞어주세요 식용유를 반죽에 섞어주면 나중에 김치부침개를 구울때 바삭바삭해져요

김치는 가능한 익은 김치를 사용해 주는게 더 맛있게 되니 익은 김치로 해주세요 김치 1/6 포기는 흐르는 물에 가볍게 헹궈서 물기를 짜내어 준비해주세요

물기를 짜낸 김치는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주고 만들어놓은 반죽에 넣어 섞어주세요

양파 1/4개를 채썰어서 반죽에 넣어 섞어주세요

프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 만들어놓은 반죽을 잘 펴서 올려주세요 아랫면이 바삭하게 익기 시작하면 <span>뒤집어서 앞 뒷면을 골고루 구워줍니다</span>

어렵지 않은 바삭한 김치 부침개가 완성이 되었어요

김치부침개 관련 상품

등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-20

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https://blog.naver.com/scalp119

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