Name: 콩나물국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 대파 1대; 홍고추 1개; 멸치다싯물 600ml; 국간장 2큰술; 참치액젓 조금; 소금 조금

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보리이모

콩나물국 끓이기

날씨가 선선해지니 따뜻한 국물요리가 생각이 나네요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
대파
1대 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

멸치다싯물
600ml 구매
국간장
2큰술 구매
참치액젓
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

멸치 다싯물을 준비해주세요

콩나물을 씻어 건져줍니다

대파 홍고추도 준비해주세요

콩나물을 끓는 다싯물에 한소끔 끓이고 간을 해주세요

불끄기직전에 대파썬거 홍고추 혹은 청량고추 썬거 넣어주세요

: 간을 할때 참치액이나 멸치액을 약간만 넣으시면 감칠맛이 더 나요~

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등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

보리이모

보리이모(장장금)요리에관심많은1인

#콩나물 #해장 #시원

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