렌지2분30초 ~오쿠라 삼겹살말이 &부추무즙소스

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키친JY

렌지2분30초 ~오쿠라 삼겹살말이 &부추무즙소스

간단하게 손님맞이에 굿

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[고기양념]

후추
살짝 구매
요리술
15ml 구매
간마늘
7.5ml 구매

[무즙소스]

간장
15ml 구매
식초
15ml 구매
설탕
7.5ml 구매
참기름
7.5ml 구매
퀴노아
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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얇은삼겹살과 오쿠라 씻어주세요

긴 삼겹을 반으로 커팅칩니다.
그리고 후추를 솔솔 →

고기에 마늘,술넣어서
바로 버물버물하시고
바로 오쿠라에 말아둡니다

고기말때 지방이 안쪽에 가려지게끔 말으시면 식어도 하얀 지방부분이 들보여 보기에 좋습니다.

랲을 씌워서 렌지500와트
2분30초 돌려줍니다.

완성

무갈아서 물잇는 상태에서 무즙소스재료넣고 양념합니다.
만두에도 딱일듯 ~~

접시에 담고 브로코리 새싹 올리시고 퀴노아 좀 뿌려 데코햇습니다.
무즙소스 올려 드세요

: 고기는 얇아야 2분30초에 익습니다.
없으시면 대패삼겹을 여러장 연결해쓰십시요
또는 차돌박이?? 괜챦을듯하네요
무즙에 청량넣어도 괜챦을듯~~~

삼겹살말이 관련 상품

등록일 : 2021-08-12 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

sns

요리 후기 1

김도희-두예나.두예찬 2021-08-12 16:23:04

술안주로좋겠어요

쉐프의 한마디2021-08-12 18:19:21

간단하니 해보셔요 ~ 자주 봐주셔서 감사합니다(^ー^)

댓글 0

#스피드 #웰빙 #오크라 #무즙소스 #손님맞이

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