무더위, 집에서 즐기는 육쌈 냉면

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저녁노을

무더위, 집에서 즐기는 육쌈 냉면

무더위가 계속되는 요즘 시원한 냉면이 생각나 육쌈 냉면을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[쇠고기구이]

쇠고기
250g 구매
마늘
2숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
쌀조청
3숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
통깨
구매
후추
약간 구매

[냉면]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

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[쇠고기구이] 쇠고기에 간장, 맛술, 쌀조청, 마늘, 후추를 넣고 양념에 재워둔다.

[쇠고기구이] 프라이팬에 자작하게 구워낸 후 통깨를 뿌려 완성한다.

[냉면] 면을 물에 풀어준 후 삶아낸 후 물기를 빼둔다.

[냉면] 그릇에 담고 육수를 부어 계란, 토마토, 통깨를 뿌려 마무리한다.

육쌈냉면 관련 상품

등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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