우동 # 우동국물 맛내는법

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요리조이

우동 # 우동국물 맛내는법

집에서 먹는 우동~! 맛있어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 닭육수 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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중멸치 적당량, 콩나물 물을 넣고 끓여주세요

닭육수 만들어 놓은것을 해동합니다

닭육수 2국자 콩나물국물 3국자 원당 1/2T (또는 설탕) 진간장 2T 넣고 원당을 녹이면서 끓여주세요

상온에 내려놓은 우동면을 넣고 센불에 끓여 주세요

면이 풀어집니다 국물 간을 봅니다 맛있어요 이대로 드셔도 되구요

면에 딸려 나오는 야채 고명 1인분 넣고 끓여주었어요

파 송송 썰어서 올려 주었어요

: 육수는 1.5인분 입니다

우동 관련 상품

등록일 : 2021-08-09 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#우동 #한그릇요리 #우동 #국물 #만드는법

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