Name: 닭안심 핫바
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭안심 500g; 당근; 양파; 파프리카 80g; 달걀 흰자 1개; 소금 1t; 설탕 1t; 식용유 3T; 청주 1T; 다진마늘 1t

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750

좋아좋아3

닭안심 핫바

언택트 쿠킹클래스에서 배운 닭안심 핫바
따라만들기 했어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

닭안심 잘 씻은 후 키친타올로 물기 제거하고
가위로 힘줄과 막을 제거하고 사용 합니다
밑간재료로 밑간해서 10분 둡니다

믹서기에 닭안심 담고
달걀흰자, 소금, 설탕넣고 슝~~ 돌려요

곱게 갈아도 되고
입자 있도록 갈아도 됩니다
저는 살짝 입자가 있어요

볼에 담고
다진채소 넣은 후 채대어 반죽 합니다

핫바 모양 만들어요
저는 7개 나오네요

달군 팬에 오일둘러
핫바 올리고 앞 뒤로 구워 줍니다
중약불 6~8분

노릇노릇 구워요

접시에 담고
꼬치 꽂아 줍니다
머스타드소스는 위에 뿌려도 좋고
따로 담아 내어도 좋아요
소스 따로 냅니다

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등록일 : 2021-08-09 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#핫바 #닭안심핫바 #간식 #맥주안주

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