간편 장아찌 3종, 오늘은 무슨 장아찌를 해볼까?

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간편 장아찌 3종, 오늘은 무슨 장아찌를 해볼까?

장아찌... 혹시 사서 드세요?

원하는 재료에 부으면
하루만에 장아찌가 완성되는
마법의 소스가 있는걸요?

오늘은 무슨 장아찌를 해볼까~
어느새 우리집 냉장고는 장아찌 컬렉션!

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[깻잎 장아찌 만들기]

깻잎
50장 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
오뚜기 장아찌 소스
2병 구매

[양파 장아찌 만들기]

양파
2개 구매
적양파
1개 구매
청양고추
5개 구매
오뚜기 장아찌 소스
2병 구매

[전복 장아찌 만들기]

전복
8개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
오뚜기 장아찌 소스
1병 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

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[깻잎 장아찌 만들기]
깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어요.

밀폐용기에 깻잎과 고추를 차곡차곡 쌓아요.

오뚜기 장아찌 소스를 부어 1일 숙성해요.

[양파 장아찌 만들기]
양파는 한입 크기로 썰고, 청양고추는 1cm 크기로 송송 썰어요.

밀폐용기에 양파와 청양고추를 넣어요.

오뚜기 장아찌 소스를 부어 1일 숙성해요.

[전복 장아찌 만들기]
깨끗이 씻은 전복을 데치고, 이빨을 제거해요.

청양고추, 홍고추를 어슷 썰고, 밀폐용기에 전복과 함께 넣어요.

오뚜기 장아찌 소스를 부어 1일 숙성해요.

장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-07-30 수정일 : 2024-03-10

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#장아찌 #오뚜기

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