깻잎 식용유로 튀기지 말고, 이것넣어 건강하게!! 매우 쉬운 깻잎 자반(깻잎 후레이크)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,742

상품목록

요리나라

깻잎 식용유로 튀기지 말고, 이것넣어 건강하게!! 매우 쉬운 깻잎 자반(깻잎 후레이크)

건강에도 아주 좋은 깻잎!! 깻잎 김치 식상하셨나요?!
기름에 튀기지 않고 올리브유를 넣어 볶아주면, 김자반과는 또 다른 향긋한 깻잎자반입니다, 밑반찬으로도 아주 좋고,입맛 없는 부모님 할머니 주먹밥처럼 간식으로 해드리면 맛있다고 칭찬해주는 레시피입니다^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
50장 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

올리브유
5T 구매
통깨
2T 구매
소금
1/2t 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깻잎 50장은 깨끗하게 씻어 물기를 닦아준 다음,
채 썰어줍니다.

홍고추 1개는 반으로 가른뒤 잘게 다져줍니다

넓은 볼에 채썬 깻잎,홍고추를 넣어준 다음,
올리브유 5 T / 소금 1/2 t / 통깨 1 T 를 넣어 섞어줍니다

잘 버무려준 깻잎은 후라이팬에 넣어줍니다

약불에서 숨이 죽을때까지 약 5분정도 볶아줍니다

수분이 어느정도 빠져 나가면, 약불로 바삭해지도록
5분~7분정도 덖어줍니다

바삭해지면 불을 꺼주시면 김자반보다 맛있고 깻잎 향이
가득한 깻잎자반 완성입니다

뜨거운 밥에 그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 주먹밥으로
드셔도 간식으로 아주 맛있습니다!!

깻잎자반 관련 상품

등록일 : 2021-07-21 수정일 : 2021-07-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

요리하는 호랭이 2021-07-25 11:47:10

첫번째 실패의 원인은 수분을 말끔히 제거하지 않은데 있는거 같아 이번에는 수분을 없애기 위해 소쿠리에 널어서 반나절 말렸다가 해보니 바삭하게 되네요.소금 만으로는 맛이 살짝 아쉬워 설탕 조금 뿌리니 딱 맛있네요.영양가 풍부한 깻잎을 이렇게 요리해먹을수 있어서 좋습니다. 요리사님 감사해요♡

쉐프의 한마디2021-08-16 11:27:54

오왕~설탕은 생각도 못 했는데~아이디어 얻어갑니당 감사합니당

댓글 1

#깻잎 #건강 #밑반찬 #깻잎볶음 #깻잎자반 #깻잎 #후레이크 #간단반찬

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(712)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(174)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(364)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(299)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.