흑임자 우유빙수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,106

상품목록

초록바람N

흑임자 우유빙수

시원한 음식 중 빠지면 섭섭한게 바로 빙수 아닐까 싶은데 집에 흑임자 가루가 넉넉하니 있으니 고소한 견과류 더해서 흑임자 빙수를 만들어 봤어요. 꼬소꼬소하고 시원하고 달달하고 참 맛있었던 흑임자 빙수 만들기 시작해 보아요~

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[빙수 얼음]

우유
250g 구매
콩가루
25g 구매

[토핑]

[그외]

우유
50g 구매
흑임자 가루
1큰술 구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

빙수팥을 준비합니다. 빙수팥을 사서 넣어도 좋지만 저는 팥이 있어서 직접 만들었어요. 씻은 팥을 압력솥에서 푹 익게 삶은 후, 팥 삶은 물 약간과 팥, 그리고 팥 양의 50% 정도의 설탕을 넣고, 끓이다가 블렌더로 살짝 갈아 준 다음, 몰상할 정도로 조려주었어요.

빙수용 팥앙금을 만들땐, 흐르는 듯 하게 조려야 나중에 빙수와 비비기 쉽더라고요. 저는 약간 되직하게 만들어졌어요.

그리고 인절미를 준비해요. 안넣어도 좋지만 넣으면 쫄깃쫄깃하니 빙수를 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 찹쌀가루가 있어서 인절미도 직접 만들었어요. 직접 만들어도 좋지만 사서 만드는 것도 좋아요. 건식 찹쌀가루 145 g, 설탕 15 g, 소금 2 g 을 잘 섞은 후, 뜨거운 물 200 g 을 넣고 잘 섞어줍니다. 랩씌워 2분 30초 정도 전자레인지에 넣고 돌린 후, 잘 섞어 준 후, 다시한번 2분 30초 정도 전자레인지에 넣고 돌려줍니다. 그런 후 주걱으로 잘 치대주세요.

전자레인지

반죽 그대로 5분 정도 두었다가, 콩가루를 골고루 묻혀 먹기 좋은 크기로 잘라 준 후, 실온에서 완전히 식혀주세요.

빙수 얼음을 만들어요.

우유에 콩가루를 넣고 잘 섞은 후..

지퍼백에 넣고 얇고 평평하게 편 후, 냉동실에서 하룻밤 정도 얼려줍니다. 콩가루는 방앗간의 설탕과 소금이 들어가 있는걸 사용했어요.

언 빙수 얼음은 실온에 잠시 두었다가, 밀대로 밀어 얼음을 잘게 부숴줍니다.

잘게 부순 얼음은 빙수그릇에 담아주세요.

빙수 얼음 위에 흑임자 가루를 듬뿍 올린 후,

고소한 맛의 견과류를 취향껏 올려줍니다.

위에 준비한 빙수팥 올리고, 인절미 올려줍니다.

빙수 얼음이 바로 녹으면 그냥 비벼 먹어도 좋지만, 저는 우유에 흑임자 가루를 섞어서 준비했어요. 빙수가 잘 섞이지 않는다면 흑임자 우유를 조금씩 부어 섞으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

흑임자우유빙수 관련 상품

등록일 : 2021-07-20 수정일 : 2021-07-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 0

#흑임자빙수 #팥빙수 #빙수 #우유빙수 #견과류빙수 #여름디저트 #우유디저트

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(55)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.