늘어나는 마시멜로우쿠키 ♥ 스모어쿠키 만들기

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늘어나는 마시멜로우쿠키 ♥ 스모어쿠키 만들기

쫀득+바삭한 스쿱쿠키만들기!
먹으면서 감동적인 맛!
집에서 따라할 수 있는 쿠키만들고
시원한 아메리카노랑 먹으면 무더위도 극복!

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6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[스모어쿠키]

[선택재료]

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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 중력분 조리법

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조리순서Steps

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볼에 실온 둔 버터, 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서로 섞는다.

핸드믹서 , 볼

바닐라익스트랙을 넣고 달걀을 2~3회에 나누어 넣으면서 섞는다.

체친 가루재료를 넣고 실리콘주걱으로 섞는다.

실리콘주걱

이 때 코코아파우더 15g을 넣으면 초코맛 반죽을 만들 수 있어요.

가루가 약간 남아있을 때 초코칩을 넣고 완전히 섞어준다.

완성된 반죽에 마시멜로우를 적당량 넣고 잘 감싼 후 냉장고에 1시간 정도 휴지시킨다.

180도로 예열한 오븐에 10~13분정도 구운 후 완전히 식기 전에 쿠키를 올려 완성한다.

: [미리준비하기]
1.달걀과 버터는 실온에 꺼내둔다.
2.오븐은 180도로 예열한다.
3.팬에 유산지를 깔아둔다.
4.가루재료는 함께 체친다.
[도구준비하기]
볼, 체, 실리콘주걱, 테프론시트 또는 유산지, 핸드믹서,

스모어쿠키 관련 상품

등록일 : 2021-07-20 수정일 : 2021-08-06

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#마시멜로우쿠키 #홈베이킹 #스모어쿠키 #스쿱쿠키 #초보 #쿠키 #쿠키만들기 #홈베이킹 #쿠키 #쿠키레시피

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