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요리조이

소고기 콩나물국 # 이열치열 기력보충

국물이 시원한 소고기 콩나물국 듬뿍 먹고 기력보충 해요
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 꽃소금 조리법꽃소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기를 납작하게 썰어 주세요
국간장 2T 참기름 1T 로 조물조물 버무려 줍니다
콩나물과 납작하게 썬 무를 남비에 넣고
멸치액젓 2T 포도씨유 2T 참기름 1T 넣고 센불에 고기를 볶아주세요
콩나물도 앞뒤로 볶은 다음
울 2리터 넣고 센불에 끓여 주세요
국이 끓는 동안 대파를 썰어 주세요
국이 끓으면 골고루 저어서 충분히 끓여주세요 (표고버섯 기둥을 넣어 주었어요)
고추가루 4T 다진마늘 2T 다진생강 1/2T 썰어 놓은 대파를 넣고 골고루 섞어서 끓여주세요
꽃소금 1/2T 넣고 섞어주세요 간을 봅니다

등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 1

전도자1 2021-07-21 17:47:09

넘 맛있게 먹었어요~ 저의 딸이 너무 맛있다고 놀라면서 밥 한그릇 뚝딱 먹어치웠어요~~ 제가 요리를 너무 잘한다고 감탄을 했어요~ㅎ 

쉐프의 한마디2021-07-21 20:23:49

안녕하세요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 행복한 하루 되세요

댓글 0
파일첨부
#소고기#콩나물국#해장국#이열치열#기력보충
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