Name: 갑오징어 숙회 싱싱하고 단백해요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 갑오징어 중 1마리; 레몬3쪽; 초장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,491

함박꽃

갑오징어 숙회 싱싱하고 단백해요

시장에 나가니 싱싱한 갑오징어가 통통하니 먹음직스러워
1마리 들고왔어요
데쳐서 식탁에 올리니 단백하고 맛있어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갑오징어 중
1마리 구매
레몬
3쪽 구매
초장
구매

노하우

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

요즘은 시장에서 손질을 다해줘요
갖고와 깨끗히 씻은후 끓는 물에 데쳐주기만 하면 됩니다

저는 중간정도에 크기예요
냄비에 오징어가 충분히 잠길정도에 물을 넣어

끓는 물에 퐁당 1분정도 끓여주고 뒤집어서도 1분정도면 불강도에 따라 다르니 2~3분정도라고 생각하면 될것같아요

잘 데쳐졌어요
껍질이 싫으면 데치기전 오징어끝쪽에서 칼집을 살짝 내준뒤 키치타월로 잡고 당기면 잘 벗겨져요

오징어 반으로 나누고 알맞은 크기로 잘라줍니다

갑오징어는 살집이 두꺼워 되도록 얇게 썰어주는것이 식감이 좋아요

다리도 먹음직 스럽네요
저는 다리가 좋더라구요

갑오징어는 비린맛은 없지만 .
레몬 슬라이스해 올려주었어요

초장은 사진을 준비 못했어요
와사비장도 좋고
초장도 좋아요

: 갑오징어는 오징어와 달리 두께가 두툼해 데칠때 시간을 좀더 두어야 해요
시간 조절을 잘해 질겨지지 않도록 해줍니다

갑오징어숙회 관련 상품

등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

파운드케이크 맛보장 레시피

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(274)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(382)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(67)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

갑오징어 숙회 싱싱하고 단백해요

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피