Name: 고춧잎 요리 / 고춧잎 들기름 국수
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고춧잎 30g; 소면 70g; 간장 1.5Ts; 들기름 2Ts

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요알남Mingstar

고춧잎 요리 / 고춧잎 들기름 국수

안녕하세요~혹시 고춧잎 드셔 보셨나요? 고춧잎 요리 한번 만들어 보세요.

* 고춧잎 씻기 *
1. 볼에 물, 고춧잎을 담는다.
2. 식초를 조금 넣고 10분 정도 담근다.
3. 깨끗한 물에 1~2회 씻는다.
4. 물기를 제거한다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고춧잎
30g 구매
소면
70g 구매
간장
1.5Ts 구매
들기름
2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고춧잎을 준비한다.

끓는 물에 소금을 넣고 소면을 삶는다.

국수가 80% 정도 삶아지면 고춧잎을 넣는다.

삶은 국수, 데친 고춧잎은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

물기를 제거한 국수, 고춧잎은 그릇에 담는다.

간장, 들기름을 넣고 버무린다.

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등록일 : 2021-07-14 수정일 : 2021-07-14

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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