Name: 두부 &찬밥 스테이크 샐러드
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 크게 1쪽; 찬밥1/2공기; 식용유 2술 (또는 들기름); 발사믹글레이즈 적당; 느타리버섯 조금; 청경채 조금; 양배추 조금; 파프리카 조금

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함박꽃

두부 &찬밥 스테이크 샐러드

단백질인 두부를 굽고 찬밥을 좀더 맛있게 먹기위해 꼭꼭뭉쳐서 후라이팬에 굽고 냉장고있는 야채 무엇이던 좋아요 함께 곁들이여서 집에있는 소스 뿌려주면 발사믹도 좋고 켚찹도 좋구요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

두부를 준비해요 원하는 만큼 도톰하게1쪽썰어요
원하는 양만큼 조절해요

종이 타월로 수분을 꼭꼭눌러 수분제거하고
후추와 소금 약간 뿌려 줘요

찬밥 잡곡밥은 반공기만 했어요 소금 약간하고 참기름이나 들기름 반술넣어
꼭꼭 뭉쳐 주면서
둥굴게 부치기좋게 둥글 납짝으로 만들어요

후라이팬에 식용유2술 들기름과 섞어도 좋아요 두른다음 두부와 함께 부쳐 줍니다
식용유를 넉넉히 넣으면 더맛나요

뒤집어서도 부쳐주고
앞뒤로 노릇 노릇 지져요

청경채와 가닥 느타리가있어 두부부치는 옆에서 볶았어요

양배추도 조금 썰어서 물에 잠시담갔다 물기빼주구요

파프리카가 있네요
조금만 썰어 곁 들여주면 야채도 풍성히 먹을수 있어요

접시에 담아 근사하게 스테이크먹듯이 칼질해줍니다

소스는 원하는 소스 아무거나 좋아요
저는 발사믹소스를 재활용통에 담아 뿌려주니 활용하기 좋으네요

: 밥은 백미도 좋고 찰밥도 좋아요
두부만 한쪽 더구워도 좋구요

두부찬밥스테이크 관련 상품

등록일 : 2021-07-07 수정일 : 2021-07-07

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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