얼얼하면서 부드럽네! 입맛 밀당 까르보마라불족발

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우유자조금관리위원회

얼얼하면서 부드럽네! 입맛 밀당 까르보마라불족발

매콤한 듯하면서 부드러운 소스가 다했다!
족발의 풍미에 아삭아삭 파채로 포인트를 준
까르보마라불족발! 이젠 집에서도 만들어봐요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

대파
20g 구매
마늘
6개 구매
양송이버섯
2개 구매
양파
1/2개 구매
파채
1줌 구매
식용유
5숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
후추
3꼬집 구매
우유
250ml 구매
달걀 노른자
1개 구매
마라 소스
4숟가락 구매
돼지고기 족발
200g 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

동영상

조리순서Steps

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대파는 송송 썰고, 마늘은 편 썰고, 양송이는 0.5cm 정도로 썰고, 양파는 채 썰어요.

파채는 찬물에 담갔다 물기를 제거해요.

볼에 우유, 달걀 노른자 1개를 넣고 섞어요.

팬에 식용유 5숟가락을 넣고 양파, 대파, 마늘, 소금, 후추를 넣고 볶아요.

양파가 투명해지면 양송이버섯을 넣고 1분 더 볶아요.

3번에서 만든 우유 소스를 부어 섞어요.

마라소스를 넣어 우유마라소스를 만들어요.

족발 200g을 전자레인지에 1분 30초 데워요.

전자레인지

그릇에 우유마라소스를 붓고 족발과 파채를 올려요.

까르보마라불족발 관련 상품

등록일 : 2021-06-30 수정일 : 2021-06-30

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요리 후기 1

홍콩프리지아 2021-06-30 16:12:24

정말 맛있어요~^^*

댓글 0

#까르보마라불족발 #편스토랑 #편의점 #초간단

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