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배고픈엄마

누들 떡볶이 국물 떡볶이

다이어트 간식으로 사다둔 구운 계란과 닭가슴살 소시지를 떡볶이에 넣고 아주 푸짐하게 떡볶이를 만들었습니다. 다이어트 간식은 늘 이렇게 다이어트가 아닌 음식으로 재탄생이 되네요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술 을 넣고 다시마 멸치육수 1/2컵을 부어 줍니다.
그리고 고루 저어 고춧가루가 풀어지도록 잠시 둡니다.
닭가슴살 소시지 120g(2개)을 준비해 사선으로 칼집을 넣어 줍니다. 그리고 사선을 3마디씩 잘라 한 입 크기로 준비해 줍니다.
대파 1대를 준비해 어슷하게 썰어줍니다. 양파 1/2개는 채썰어줍니다.
고춧가루가 부드럽게 풀어지면 구운 계란 3개를 껍질 벗겨 넣어줍니다.
누들 떡볶이 떡 300g을 물에 한번 씻어 넣어줍니다.
그리고 다시마 멸치육수 2컵을 부어줍니다.
그리고 가스 중불에 올려 저어주면서 끓여줍니다.
떡이 부드럽게 익도록 저어주면서 끓여줍니다.
그리고 준비한 양파, 대파 흰부분, 소시지를 넣고 고루 저어주면서 끓여줍니다.
마지막으로 대파 초록부분을 넣고 한번 더 끓여주시면 되겠습니다.

등록일 : 2021-06-29 수정일 : 2021-07-02

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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