벚꽃계란말이 만들기

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당화

벚꽃계란말이 만들기

나혼자 산다 김민경 편에서 벚꽃 계란말이 만드는거 보고 신기하고 너무 이뻐서 만들어보았어요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
7알 구매
햄
적당량 구매
파
적당량 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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계란 7알을 노른자와 흰자로 구분해서 풀어주세요.
각각 소금 약간씩 넣어 간을 해주세요.

햄을 얇게 썰어 매화 틀로 찍어주세요.

나혼자 산다에서 김민경은 옛날분홍소시지로 했어요. 저는 집에 있는 스팸으로 했어요.
집에있는 햄으로 준비하시면 될 것 같아요.

매화틀은 가로3cm세로3cm정도 크기의 틀로 하니 딱이더라고요. (매화틀 구매 궁금하시면 댓글 남겨주시면 알려드릴게요^^)

매화틀로 찍고 남은 햄 꼬다리는 잘게잘게 다져주세요. 파도 잘게잘게 다져주세요.

파는 대파, 쪽파, 청양고추, 브로콜리 등 초록색 아무거나 집에 있는 거로 다져주시면 되어요.

다진 햄은 노른자에
다진 파는 흰자에 넣고
각각 섞어주세요.

후라이팬에 식용유를 두르고 충분히 달구고 노른자물을 부어 말아주세요.

그 다음 흰자물을 한번 부어 말아주세요.

그 다음 사진에서 하트처럼 꽃 모양의 햄을 올려주세요.
그리고 그 위에 남은 흰자물을 부어주세요.
그런 다음 말아주면 끝이에요.

순서 중요해요! 사진의 후라이팬 빈 부분에 햄을 올리고 그 위에 남은 흰자물을 부으셔야 해요.

계란을 다 말고 열기가 어느 정도 식으면
잘라주면 벚꽃 계란말이 완성이에요^^

머스타드 소스나 케찹으로 데코해주셔도 좋아요^^

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등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-15

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#벚꽃계란말이 #아이들간식 #도시락 #계란말이

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