부드러운 베이컨 감자 완자전

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lee쉐프

부드러운 베이컨 감자 완자전

요즘 치과 치료 중이라 식사하기가 많이 불편해 좀 더 부드럽게 요리해 봤습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
300g 구매
당근
45g 구매
양파
50g 구매
베이컨
3줄 구매
마늘
3개 구매
버터
1조각 구매
파마산치즈
2큰술 구매
식용유
약간 구매
감자전분
3큰술 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 썰어 냄비에 약간의 소금을 넣고 삶아 줍니다

당근과 양파는 다져 줍니다

베이컨과 마늘도 다져 줍니다

팬에 식용유를 두르고, 베이컨과 마늘을 넣고 볶다가

당근도 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아 줍니다
*소금 약간 넣고

삶은 감자는 체에 받쳐 물기를 빼고 으깨 줍니다

*으깬 감자에 위에 볶은 것을 넣고 섞어 준 후 *감자전분과 파마산치즈 1큰술을 넣고 치대 줍니다

꼭꼭 눌려 둥글게 빚어 놓고

팬에 버터를 녹인후 노릇하게 구워줍니다

완성되면 접시에 담고 파마산 치즈를 뿌려 줍니다

: 감자전분으로 반죽 농도를 조절하세요

베이컨감자완자전 관련 상품

등록일 : 2021-06-14 수정일 : 2021-06-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

아압두둘라아 2021-06-21 10:15:57

대박 ~! 넘 맛있어요 애들이 아주 맛있게 잘먹습니다

쉐프의 한마디2021-06-25 09:56:09

아이들 입맛에 잘 맞게 대박으로 요리를 정말 잘 하셨나 봅니다.항상 제 레시피를 애용해주시고 꼭 빠지지 않고 힘 주시는 글도 올려 주셔서 정말 감사합니다.

댓글 0

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