Name: 백종원 냉채소스로 만든 상큼한 오이냉채
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 1/3개; 게살 5개; 통깨 조금; 연겨자 1숟갈; 올리고당 1숟갈; 간장 1.5숟갈; 식초 2숟갈; 땅콩버터 0.5숟갈

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백종원 냉채소스로 만든 상큼한 오이냉채

백선생님의 냉채소스로 시원 상큼한 오이냉채를 만들어 볼게요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/3개 구매
게살
5개 구매
통깨
조금 구매

[냉채소스]

연겨자
1숟갈 구매
올리고당
1숟갈 구매
간장
1.5숟갈 구매
식초
2숟갈 구매
땅콩버터
0.5숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비

먼저 소스 만들기
연겨자 1T, 올리고당 1T, 간장 1.5T, 식초 2T, 땅콩버터 0.5T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 둘게요~

그동안,, 오이도 채 썰고, 게살(크라비아)은 손으로 쭉쭉~ 찢어 준비합니다. 이제 양파는 건져 줄게요~

재료를 볼에 담고 냉채소스 2/3를 넣어 살살살~ 버무려 주면 완성!!
(소스는 한 번에 다 넣지 마시고 드셔보시고 추가해 주세요!!)

: 만능 냉채소스는 냉채족발, 닭가슴살 샐러드, 그리고 월남쌈 소스로도 좋습니다~
# 자세한 레시피는 아래 링크를 확인해 보세요!!
# https://marui.tistory.com/935

오이냉채 관련 상품

등록일 : 2021-06-08 수정일 : 2021-06-08

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레시피 작성자About the writer

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