Name: 참드림쌀을 활용한 누룽지 빙수
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 1컵; 물 1컵; 우유 1기호에맞게

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조시영

참드림쌀을 활용한 누룽지 빙수

우리품종 참드림쌀를 활용하여 더운 여름에 집에서 간편하게 즐길 수 있는 누룽지 빙수를 만들어보았어요. 참드림쌀은 우리 토종 벼로 개발해서 구수한 밥맛을 낸다는 특징이 있답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
1컵 구매
물
1컵 구매
우유
1기호에맞게 구매

조리순서Steps

쌀과 물을 1:1 비율로 밥을 지어요. 참드림쌀을 활용했어요.

쌀 1컵, 물 1컵

밥솥

밥을 지을 동안 우유를 얼려요. 빙수 기계를 사용한다면 어떤 방법으로 얼려도 무관하지만, 밀대나 숟가락을 이용해 얼린 우유를 부실거라면 비닐팩에 넣어 얇게 얼리면 얼린 우유를 더 쉽게 부술 수 있답니다.

우유, (비닐팩)

빙수 기계를 사용한다면 어떤 방법으로 얼려도 무관하지만, 밀대나 숟가락을 이용해 얼린 우유를 부실거라면 비닐팩에 넣어 얇게 얼리면 얼린 우유를 더 쉽게 부술 수 있답니다.

밥이 완성되면 누룽지를 만들어요. 누룽지는 팬에 얇게 약불에서 구워주면 바삭한 누룽지가 되어요.

밥 1공기

팬

약불

누룽지는 팬에 얇게 약불에서 구워주면 바삭한 누룽지가 되어요.

누룽지가 완성되면 냉동실에서 식혀주어요.

누룽지를 식힐 동안 얼린 우유를 부수어요.

식은 누룽지를 부수어요.

볼에 부순 얼린 우유와 부순 식은 누룽지를 넣어요.

따로 더 원하는 재료가 있다면 추가해도 좋아요:) 저희는 팥, 칵테일 후루츠를 추가해보았어요. 데코로 많이 부수지 않은 누룽지도 추가로 올려주었어요.

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등록일 : 2021-06-07 수정일 : 2021-06-07

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#참드림 #쌀 #누룽지 #빙수 #여름 #디저트 #똥손 #가능 #간편한 #쉬운 #참드림쌀

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