Name: 아삭아삭 고소한 우엉호두조림
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 우엉 2뿌리; 호두 적당량; 참기름 2T; 원당 2T; 올리고당 3T; 간장 4T; 통깨 1T

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3,409

요리조이

아삭아삭 고소한 우엉호두조림

우엉 향과 씹는 식감이 너무나도 좋아 듬뿍 먹었어요

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우엉
2뿌리 구매
호두
적당량 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

우엉을 솔로 씻은 다음 검은 껍질만 제거하고 껍질째 준비했어요

우엉 2뿌리를 3등분 한 다음 다시 4등분해서 채썰어 주세요

참기름 2T 넣고 채썬 우엉을 센불에 볶아주세요

중불로 줄이고 원당 2T 넣고 볶아주세요

올리고당 3T 넣고 섞어주세요

간장 4T 넣고 볶아주세요
단짠은한꺼번에 다 넣지 말고 조절하셔서 넣어 주세요

적당량의 호두를 넣고 물이 쫄아들도록 볶은 다음 불을 끄고 통깨를 뿌려 주세요

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등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-04

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

hsk23**** 2022-03-21 07:19:31

감사합니다. 알려주신 레시피는 심심해서 쬐끔 간장과 조청추가로 맛있게 만들었습니다. 호두를 넣어 더욱 비주얼이 좋네요. 아이디어 최고입니다.

쉐프의 한마디2022-03-21 09:53:53

ㅎㅎ 잘 하셨어요 오늘도 맛있는 요리시간 되시고 행복한 하루 보내시길 바래요 후기로 함께해 주셔서 감사합니다

잔잔한잔발 2021-09-23 12:43:16

간단하면서 맛있게 조리했어 좋아습니다 감사합니다 ~~

쉐프의 한마디2021-09-25 11:38:43

안녕하세요 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#우엉호두조림 #밥반찬 #밑반찬 #건강식

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