Name: 쫀득쫀득 감자 치즈전
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삶은감자 220g; 피자치즈 60g; 감자전분 8큰술; 달걀 1개; 식용유 적당히; 버터 1큰술; 천일염 약간; 볶은소금 약간

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4,604

lee쉐프

쫀득쫀득 감자 치즈전

요즘 제철인 감자로 쉽고 맛있는 간식을 만들어 봤습니다
쫀득쫀득 부드럽고 고소합니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삶은감자
220g 구매
피자치즈
60g 구매
감자전분
8큰술 구매
달걀
1개 구매
식용유
적당히 구매
버터
1큰술 구매
천일염
약간 구매

[양념]

볶은소금
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 납작하게 썰어서

냄비에 약간의 천일염 약간을 넣고 삶아 주세요

삶은 감자는 체에 받쳐 물기를 완전히 빼고 으깨 주고

볶은소금 약간,달걀,감자전분을넣고 반죽을 합니다

반죽을 동글 납작하게 빚어서 속에 피자치즈를 넣고 오무려 모양을 만들어 줍니다

팬에 식용유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤에

*버터를 녹여주고 다시 한번 앞뒤로 뒤집어 구워 줍니다
*살짝 부풀어 오를때 꺼내면 됩니다

완성 접시에 예쁘게 담아 맛있게 드세요.

: *삶은 감자에 감자전분을 조금씩 넣으면서 반죽하면 됩니다. 손에 묻지 않을 정도 만큼 전분을 넣으면 됩니다
*삶은 감자는 젓가락으로 찔러 폭 들어가면 익은 것 입니다

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등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-17

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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