Name: 달콤한 열대 과일의
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 냉동 망고 2개; 설탕 70g; 우유 80ml; 연유 적당량; 얼음 4~5개; 아이스크림 1스쿱

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빈티지홀릭

달콤한 열대 과일의 < 망고빙수 만들기>

망고빙수엔
스윗한 망고 퓌레가 들어가면
좀 더 색다른 맛이 나지요
망고자체만으로도 스위트하지만,
이렇게 퓌레를 얹어 주시면
색깔도 예쁘고,더 달콤함을 만끽할수 있습니다
'퓌레'때문에 한층 더 업그레이된 망고빙수랄까요!!!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 망고
2개 구매
설탕
70g 구매
우유
80ml 구매
연유
적당량 구매
얼음
4~5개 구매
아이스크림
1스쿱 구매

노하우

▶ 망고 손질법

▶ 망고 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

망고를 곱게 간뒤 설탕을 넣고
주르륵 흐를 정도의 농도가
되게 중불에서 끓여 퓌레를 완성 한다

걸쭉한 퓌레 완성

우유 얼음을 갈아 3/1정도 담은뒤,
퓌레와 연유를 적당히 뿌립니다

다시 우유 얼음을 3/1정도 넣은뒤
망고를 토핑하고,
아이스크림을 한스쿱 올린다
망고 가장자리에 망고 퓌레를
스푼으로 떠서 올려 준다

: 퓌레는 유리병에 담아 냉장 보관 하시고
망고빙수를 만들때 꺼내 사용 하시면 좋습니다

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등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

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#망고빙수 #망고퓌레 #홈메이드망고빙수 #퓌레만들기

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