쉽지만 맛은 평범하지 않은 밥도둑 두부조림 : 밥에 쓱쓱 비벼먹기 좋아요~

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쉽지만 맛은 평범하지 않은 밥도둑 두부조림 : 밥에 쓱쓱 비벼먹기 좋아요~

두부조림도 같이 사용하는 부재료에 따라 맛이 확 변할 수 있는 음식이죠.
돼지고기 다짐육과 함께 조리하면 감칠 맛이 한층 올라가는 데다 씹는 맛까지 있어서
이 반찬 하나만 있으면 다른 반찬이 필요 없답니다:)

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
600g 구매
돼지고기다짐육
300g 구매
대파
1대 구매
양파
2/3개 구매
식용유
2숟갈 구매

[양념]

간장
4밥숟갈 구매
고추장
1.5밥숟갈 구매
설탕
1밥숟갈 구매
고춧가루
1밥숟갈 구매
다진마늘
1밥숟갈 구매
소주
1밥숟갈 구매
생강가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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두부는 먹기 좋게 썰고 대파는 어슷썰기, 양파는 채를 썰어주세요.

팬을 달구면서 식용유를 두르고 다짐육 투하.

다짐육에 설탕 1, 다진마늘 1, 소주 1, 간장 3을 넣고 2분간 잘 볶아주세요.

잘 볶아진 다짐육에 고추장 1.5, 고춧가루 1, 간장 1을 추가로 넣고 두부, 양파, 대파를 모두 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 두부가 부서지지 않게 한번씩 잘 뒤집어주세요.

약불에서 14~15분간 졸여주시면 완성!
밥에 쓱쓱 비벼서 맛있게 드세요:)

두부조림 관련 상품

등록일 : 2021-06-01 수정일 : 2021-06-02

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

요리 후기 1

-최은아 2021-08-23 13:59:37

쉽고 간편 맛보장

쉐프의 한마디2021-08-24 12:36:28

감사합니다:) 오늘도 맛있게, 건강한 하루 보내세요!

댓글 0

#두부 #다짐육 #돼지고기 #두부조림 #조림 #밥도둑 #초간단 #반찬 #저녁 #단백질

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