쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 만든 근사한 점심 메뉴 누릉지 닭백숙

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,701

상품목록

요리조이

쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 만든 근사한 점심 메뉴 누릉지 닭백숙

본 레시피는 제품을 지원받아 작성되었습니다.
쿠쿠 트윈프레셔 밥솥에 재료를 모두 넣고 고압 모드로 돌리니 알아서 척척 누릉지 닭백숙이 입에서 살살 녹는 맛에 행복한 미소가 저절로 나와요. 저희 아이가 식당에서 먹던 맛과 똑같다고 너무 맛있다고 하네요. 닭고기는 살살 녹고 찰밥의 윗면은 뽀얀 맑은 죽이고 밥솥 바닥에는 그야말로 찰지고 쫀득거리는 부드러운 누릉지가 동그랗게 오무려져서 오늘의 식사에 대미를 장식해 주었답니다. 쿠쿠 트윈프레셔 밥솥으로 먹고 싶은 요리를 자유자재로 만들수 있어서 요리 시간이 즐겁고 식탁이 풍성하네요. 트윈프레셔로 다양하고 맛있는 요리가 가능해졌어요. 거기에 손잡이만 돌리면 압력을 고압/무압으로 조절할 수 있어 좋네요.

3인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
120g 구매
닭 1마리
700g 구매
대추
7개 구매
마늘
10개 구매
황기
3개 구매
대파
1/3개 구매
파뿌리
1개 구매
양파 껍질
1/2줌 구매
맛술
2T 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비합니다.

찹쌀을 깨끗이 씻은 후 물에 담궈 2시간 동안 불려 주세요.

닭을 가위로 잘라서 손가락으로 뱃속의 내장을 제거하고 머리와 꼬리, 닭날개 끝을 제거합니다.

껍질과 살 사이의 지방과 배 안쪽과 꼬리 쪽 지방 덩어리를 제거합니다.

손질한 닭을 깨끗이 씻은 후 파뿌리, 대파, 양파 껍질, 맛술2T, 물을 넣고 담가둡니다. 마늘은 반으로 자르고 대추는 씻어서 준비합니다

쿠쿠 트윈프레셔 밥솥에 찹쌀을 넣고

찹쌀 위에 닭을 넣고

황기, 마늘, 대추를 넣고 물 200ml를 넣고 소금 한꼬집을 뿌려 주세요.

뚜껑을 닫고 뚜껑 결합 손잡이를 왼쪽으로 돌리면 간단하게 고압으로 모드가 변경됩니다..그 다음 고압찜 메뉴를 선택합니다.

시간을 60분으로 설정한 다음

고압취사 버튼을 눌러주세요. 쿠쿠 트윈프레셔 고압 모드로 쫀득하고 찰진 누릉지 백숙 요리를 만들어 볼까요?

이중모션밸브가 아래로 내려가 증기 배출구를 차단해서 쫀득하고 찰진 식감의 밥을 만들어 줍니다.

취사가 완료되어 뚜껑을 열어 보니 닭이 폭신하게 익었고 고소고소한 냄새가 진동을 하네요.

닭고기를 덜어내고 솥바닥을 들어보니 찰진 누릉지가 쫀득하게 달라붙어 있네요.

버터향처럼 고소한 닭 백숙 한마리로 온가족이 푸짐하게 먹었답니다.

누룽지닭백숙 관련 상품

등록일 : 2021-05-24 수정일 : 2021-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 2

뜐뜐 2021-07-21 21:23:40

진짜 맛있었어요!!!!ㅜㅡㅠㅠㅜ 잡내 하나도 안나구 양이 부족해서 둘이 싸웠네요 꼭 해드셔 보세요 정말 간단하고 좋았어요!

쉐프의 한마디2021-07-22 13:57:23

후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

꽁영 2021-07-11 12:38:26

음식점에서 먹던 누릉지백숙맛이에요!

쉐프의 한마디2021-07-12 00:28:19

안녕하세요 ~! 후기로 소식 주시고 함께해 주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 요리로 행복한 하루 되세요

댓글 2

#쿠쿠 #트윈프레셔 #밥솥 #밥솥레시피 #누릉지 #백숙 #누릉지닭백숙 #보양식

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(98)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(279)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.8(259)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(171)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(48)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(747)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(222)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(105)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(73)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.