#양념게장양념활용 #김치말이비빔면만들기 #김치말이비빔면양념만들기 #여름음식

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강철새잎

#양념게장양념활용 #김치말이비빔면만들기 #김치말이비빔면양념만들기 #여름음식

여름이 되면 비빔면의 계절이지요.

시원하게 해서 먹으면 맛있고요.

거기에 김치말이국수도 좋고요. 비빔면의 계절이 오기는 왔습니다.

저는 양념게장양념이 남아 있어서

감칠맛나는 양념이기에 굳이 고추장을 넣지 않고

단맛도 있고 매콤한 맛도 있고

각종 재료가 들어가져 있으니

그어떤 부과양념보다 좋을 것 같아서

김치에 양념게장양념을 넣어 주고는

설탕, 김칫국물, 참기름, 볶음통깨를 넣어서 만들어 주었는데

면은 얆은면 라면사리를 사용해서

부담없이 쫄깃하게 즐길 수 있었습니다.

양념게장양념이 없으시면 고추장으로 대체하시면 됩니다.

대신 다진마늘넣어 주시고 설탕을 조금 더 추가해 주세요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
4줄기 구매
김칫국물
1국자 구매
양념게장 양념장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
김가루
1작은술 구매
얆은면 라면사리
3개 구매
삶은계란
2개 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 삶은계란 조리법

조리순서Steps

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양념게장과 김장김치입니다. 양념게장의 양념만 사용할 것이고요.

김치는 조사서 준비해 주시고 김칫국물도 한국자 넣어 줍니다. 이제 감칠맛 나는 양념게장 양념을 넣어 줍니다. 그리고 단맛을 위해서 설탕을 넣어 주고 잘 섞어 줍니다.

얇은면 라면사리를 삶아서는 찬물에 씻어 물기를 빼 주고는 담아 줍니다.

면위에 만들어 놓았던 양념게장양념이 들어간 김치와 양념을 넣어 줍니다.

마지막으로 볶음통깨, 참기름을 넣어 주고는 조물조물 무쳐 주시면 끝이지요.

골고루 양념이 뭍혀지도록 잘 버무려 주세요. 김치양념도 같이 골고루.

: 양념게장양념이 없으시면 고추장으로 대체하시면 됩니다. 대신 다진마늘넣어 주시고 설탕을 조금 더 추가해 주세요.

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등록일 : 2021-05-22 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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