호밀빵으로 만든 오픈샌드위치 5가지 ♥

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호밀빵으로 만든 오픈샌드위치 5가지 ♥

호밀빵을 올리브유에 살짝 구워
카프레제, 토마토살사, 훈제연어, 새우, 토달
이렇게 5가지를 올려 만들어보았아요!

가장 좋아하는 샌딩재료를 올려
예쁘게 차려먹고 싶은 날 홈브런치로 추천하는 메뉴에요!

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3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호밀 빵
1개 구매
버터
3숟가락 구매
올리브유
5숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
양파
1/2개 구매
방울토마토
10개 구매
토마토
1개 구매
훈제연어
5조각 구매
케이퍼
1/2숟가락 구매
리코타치즈
1숟가락 구매
새우
5마리 구매
아스파라거스
2개 구매
와이드 루꼴라
약간 구매
베이비채소
약간 구매
레몬즙
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
꿀
약간 구매
모짜렐라치즈
100g 구매
버터
3숟가락 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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방울토마토는 반달로 썰고, 토마토, 모짜렐라치즈는 슬라이스 한다.

양파는 1cm 길이로 썰고, 아스파라거스는 5cm 길이로 썬다.

호밀빵은 팬에 올리브유를 뿌려 굽는다.

팬에 올리브유를 두르고 방울토마토, 달걀을 소금, 후추를 넣고 볶아 준비한다.

팬에 새우, 아스파라거스를 넣고 소금, 후추를 넣고 팬에 볶아 준비한다.

방울토마토, 양파를 레몬즙, 파슬리, 설탕, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 버무려 살사를 만든다.

살사소스재료: 레몬즙 2숟가락, 설탕 1숟가락, 소금 약간, 올리브유 2숟가락, 소금 약간, 후추 약간

[토달샌드위치]
호밀빵에 크림치즈를 바르고, 토달볶음을 올린 후 꿀을 뿌려 완성한다.

[쉬림프샌드위치]
호밀빵에 모짜렐라치즈를 얹고 볶은 재료를 얹어 완성한다.

[카프레제샌드위치]
호밀빵에 베이비채소를 얹고 토마토,치즈를 올려 소금,후추,올리브유, 발사믹을 뿌려 완성한다.

[토마토살사샌드위치]
호밀빵에 토마토살사를 올린 후 리코타치즈 얹어 완성한다.

[훈제연어샌드위치]
호밀빵에 크림치즈를 바르고 훈제연어를 얹어 루꼴라, 케이퍼를 올려 완성한다.

오픈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2021-05-17 수정일 : 2021-05-18

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#오픈샌드위치 #브런치 #홈브런치 #새우오픈샌드위치 #토달오픈샌드위치 #훈제연어오픈샌드위치 #호밀빵 #점심 #샌드위치

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