오늘 간식은 [ 국물떡볶이 ]

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오늘 간식은 [ 국물떡볶이 ]

아이간식, 친구가 놀러왔을때, 출출한 간식, 맥주안주 로 좋아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
400g 구매
대파
1컵 구매
오뎅
2장 구매
멸치가루
1큰술 구매
다시마
3조각 구매
진간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

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조리순서Steps

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대파는 5cm정도로 크게도 썰고, 잘게 채썬건 먹기전에 넣어줘요. 오뎅은 얇은 사각어묵이 국물이 잴 맛있어요. 오뎅2장도 먹기좋게 썰어줍니다.

물3컵과 멸치가루1큰술, 다시마 3조각 넣고 조각 넣고 끓여줍니다.

끓기시작하면 다른 양념을 넣어요. 고추장 1.5, 설탕1, 액젓과 진간장 1큰술씩 넣고, 고춧가루는 2큰술 넣어줍니다. 떡과 오뎅도 바로 넣어줍니다.

떡은 300~400g정도 넣고 오뎅 2장넣고 팔팔끓이고, 국물맛을 보고 간이 딱 맞으면 대파를 넣고 대파가 익으면 불을끕니다.

그릇에 담아서 작게썬 파를 뿌려줍니다.

: 기호에 따라 양파를 조금 넣어도 맛있어요

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-05-11 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/watch?v=VlNYCm-mxIQ

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#떡볶이 #국물떡볶이 #아이간식 #분식 #간식 #오뎅 #어묵 #떡볶이떡 #친구놀러왔을때 #분식집

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