[ 잡채밥 ] 오뎅사용, 초간단 잡채밥, 7분내로 뚝딱

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,740

상품목록

solsolbarama

[ 잡채밥 ] 오뎅사용, 초간단 잡채밥, 7분내로 뚝딱

고기가 없을때 오뎅을 사용하여 만드는 잡채밥!
매우 간단하고 쉬워요.
꿀맛 보장! *-*

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
100g 구매
오뎅
1장 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
부추 또는 나물
100g 구매
파프리카
1/4개 구매
표고버섯
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당면 100g (500원 동전크기)을 5분 삶아 건져 둡니다.

오뎅 1장, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 부추 또는 삶은 참나물 한줌(100g), 파프리카 1/4개, 표고버섯 2개를 먹기 좋게 썰어줍니다.

집에 참나물이 있어서 참나물을 사용했습니다.
부추를 넣으시면 대중적인 잡채밥 맛이 납니다.
숙주를 넣으셔도 맛있어요.
비슷한 크기로 잘라줍니다.
저는 길이 4-6cm, 폭은 0.3-0.6cm를 선호합니다. *_*

양조간장 2t, 굴소스 2t, 설탕 1t, 후추 0.3t, 물(종이컵 반컵)
을 넣고 양념장을 만들어 둡니다.

간을 보시고 추가로 설탕이나 간장을 추가하세요!
매콤함을 좋아하시면 나중에 고추기름을 추가합니다.

식용유 3t에 다진마늘 2t를 넣고 10-20초 이내로 볶아줍니다.

오뎅을 먼저 넣고 10초간 볶아줍니다.

썰어둔 모든 야채와 양념장 4t를 넣고 10-20초간 볶아줍니다.

불은 계속 중불 또는 중강불을 사용합니다.

삶아둔 당면을 넣고 양념장 4-6t를 넣고 10-20초 가량 볶아줍니다.
이후에 야채와 섞어서 10-20초 가량 볶아줍니다.

당면에 양념장을 넣고 당면쪽을 볶아줍니다.
간을 중간에 보시고 취향것 추가로 양념장을 넣으세요!
(밥에 비벼드실거라 살짝 센간으로 맞추시면 좋아요)

불을 끄고 통깨 3t, 참기름 1t를 넣고 섞어줍니다.

맛있게 밥과 담아서 드세요!

: 당면은 5분가량 삶아서 사용하세요.
중불 이상 사용합니다. 약불 노노
오래 볶으시면 식감이 물러집니다.
최대한 짧게 야채가 살짝 숨이 죽을 만큼만 볶아줍니다.
고기를 좋아하시면 돼지고기 사용하시면 됩니다.
(돼지고기 사용시 볶으실때 맛술을 2t 추가합니다.)

잡채밥 관련 상품

등록일 : 2021-05-08 수정일 : 2021-05-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

댓글 0

#잡채밥 #잡채 #볶음잡채 #맛있는잡채 #간단요리

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(48)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(405)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(79)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(181)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(78)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(151)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.