손님오실 때 준비해두면 좋은 오징어 부추전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,947

상품목록

luckydaddy

손님오실 때 준비해두면 좋은 오징어 부추전

비가 내리면 부침개에 막걸리 한 잔 생각나시죠!
꼭 비가 내리지않더라도 오징어와 몸에 좋은 부추를 넣고 남든 부침개가 생각날때가 있습니다.
오늘은 손님오실 때 준비해두면 좋은 오징어 부추전을 만들어볼게요.
동영상과 함께 만들어보아요.
Let's Go!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
계란
1개 구매
부침가루
1컵 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1.5컵 구매
설탕
1/2큰술 구매
오징어
1마리 구매
소금
1/2큰술 구매
식용유
적당히 구매

[선택재료]

청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
양파
1개 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 재료를 준비해주세요.

냉동 오징어라면 물에 담가 해동해주세요.

오징어

오징어는 다리부분은 잘게 썰고, 몸통부분은 한 입크기로 큼직큼직하게 썰어주세요.
오징어 껍질은 시간이 있으면 벗겨주셔도 돼요.

부추는 1줌 정도의 양을 물에 세척해주세요.

부추는 1줌

부추는 5Cm정도의 길이로, 고추는 어슷썰기, 양파는 채썰기 해주세요.
저는 양파는 생략했어요.

고추, 양파

큰 볼에 오징어 몸통을 제외한 나머지를 모두 넣고 반죽해주세요.
부추, 계란-1개, 청양고추(매운거 싫어하면 패스), 홍고추(색내기용), 부침가루-1컵(종이컵), 튀김가루-1컵(종이컵), 물-1.5컵(종이컵), 설탕-1/2큰술, 양파, 소금-1/2큰술, 오징어 다리부분을 넣고 잘 썩어 반죽을 만들어 주세요.

부추, 계란-1개, 청양고추(매운거 싫어하면 패스), 홍고추(색내기용), 부침가루-1컵(종이컵), 튀김가루-1컵(종이컵), 물-1.5컵(종이컵), 설탕-1/2큰술, 양파, 소금-1/2큰술, 오징어 다리부분

반죽은 흘러내릴 정도로 묽게 해주세요. 반죽의 농도를 보고 더 묽게하려면 물을 약간씩 추가하고, 반죽의 농도를 짙게 하려면 부침가루을 조금씩 추가해주시면 돼요.

팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 중불에서 반죽을 굴자로 떠서 넓게 펴주세요.
그리고 그 위에 오징어 몸통을 올려주세요.

식용유 넉넉히

저는 오징어 몸통을 반죽에 같이 넣어서 해 보았는데, 비쥬얼로는 이 방법이 더 좋아요. 비쥬얼 신경 안쓰시면 몸통도 그냥 반죽에 넣어도 됩니다

앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

손님 오실때 준비해두면 좋은 오징어 부추전 완성.

[연관 레시피]
겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감자전
@6950577
바삭하고 맛 좋은 김치전
@6955392

오징어부추전 관련 상품

등록일 : 2021-05-06 수정일 : 2021-05-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

sns

요리 후기 1

김치만두소녀 2021-07-11 23:05:45

잘먹었습니다 맛있었어요^^

쉐프의 한마디2021-07-12 09:29:41

감사합니당

댓글 0

#전 #부침개 #오징어 #부추전 #오징어부추전 #해물부추전 #해물파전 #막걸리 #술안주

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(101)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(152)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(65)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(56)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.