Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,258
상품목록
main thumb
맘스쿠킹다이어리

막걸리 한 사발 당기는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침 만들기!

오늘은 더운 봄철 입맛 확 돋우어 주는 새콤하고 향긋한 미나리 오징어 초무침을 만들어 보겠습니다. :)
4인분 60분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질한 오징어를 깨끗이 씻어준 후 끓는물에 살짝 데쳐주세요.

오징어, 생수

냄비

그리고 3~4cm 간격으로 썰어줍니다.

도마 ,

오이는 씨부분을 제거하고 3~4cm 길이로 썰어주세요.

오이

도마 ,

그 다음 볼에 넣고 설탕 1큰술, 소금 1티스푼을 넣고 조물조물 섞어준 뒤 20분 정도 재워주세요.

설탕, 소금

양파는 채썰어 주시고, 미나리 (줄기부분만) 와 쪽파는 3~4cm 길이로 썰어줍니다.

양파, 미나리, 쪽파

, 도마

청색 홍색 청양고추는 얇게 총총총 썰어주세요.

청양고추 (청, 홍)

야채 손질이 끝나면 재워뒀던 오이를 꾸욱 짜준 후 볼에 담아주세요.

오이

그리고 오징어, 양파, 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 고추장 2큰술을 넣고 골고루 무쳐줍니다.

오징어, 양파, 다진마늘, 설탕, 간장, 고춧가루, 매실액, 고추장

그 다음 미나리, 쪽파, 청양고추를 넣고 채소가 으스러지지 않도록 살살 섞어주세요.

미나리, 쪽파, 청양고추

마지막으로 식초 2큰술과 통깨 약간을 넣고 섞어주면 완성입니다.

식초, 통깨

등록일 : 2021-05-05 수정일 : 2021-05-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

요리 후기 1

조봉경 2021-09-18 06:53:41

맛있게 먹었습니다 

쉐프의 한마디2021-09-18 16:37:07

감사합니다 :) 연휴에도 맛있는 것 많이 드시고 행복한 시간 보내세요 ♥

댓글 0
파일첨부
톳나물무침 맛보장 레시피
더보기
배추겉절이 맛보장 레시피
더보기
보쌈 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
치즈밥 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피