Name: 진짜진짜 맛있는 오이무침 레시피 알려드릴게요
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 2개; 쪽파; 양파 1/2개; 다진마늘 1T; 통깨 조금; 고추가루 2T; 액젓 1T; 설탕 1/2T

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눈부신내일

진짜진짜 맛있는 오이무침 레시피 알려드릴게요

오이소박이를 좋아하지만 절이고 소 만들고 하기 귀찮을때 후딱 만들어 먹기 좋은 밑반찬이에요.
매콤하고 아삭한 오이무침 한번 만들어 볼게요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
쪽파
구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
통깨
조금 구매
고추가루
2T 구매
액젓
1T 구매
설탕
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

오이2개와 쪽파 적당량을 준비해주세요.
오이는 굵은 소금으로 먼저 문질러 주신 후 물에 여러번 헹구시고요

오이는 수분이 부족하게되면 쓴맛이 강해지는데
꼭지를 잘라내시거나 식초물에 잠깐 담가두시면
제거가능해요!

오이를 잘게 썰고 쪽파도 쫑쫑 썰어주시고요 다진마늘 1T와 통깨도 적당히 넣어요.

고추가루 2T 넣으시고요

액젓도 1T넣어주세요.

양파 반개도 얇게 썰어넣고 설탕 1T도 넣어주세요.

이제 조물조물 무칩니다.

아주 간단하고 맛난 오이무침 완성입니다.

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등록일 : 2021-05-03 수정일 : 2021-06-18

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#오이무침 #오이무침만들기 #오이반찬

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