아이들 입맛을 사로잡은 떡볶이 강정

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luckydaddy

아이들 입맛을 사로잡은 떡볶이 강정

보통 떡볶이하면 매운 떡볶이를 많이 해드셨을거에요.
오늘은 고추장은 조금 들어가고 케첩이 많이 들어가 아이들 입맛을 사로잡은 떡볶이 강정을 만들어 보았어요.
만드는 법도 어렵지않으니 동영상과 함게 만들어보아요. Let's Go!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이용 떡
3~4컵 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
약간 구매

[양념소스 재료]

고추장
1/2큰술 구매
케첩
5큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
3큰술 구매

[선택재료]

견과류
약간 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해주세요.

떡이 냉동상태라면 뜨거운 물에 살짝 데쳐주고, 약간 딱딱하다면 찬 물에 살짝 불려주세요(충분히 말랑 말랑하면 이 과정 생략)

떡볶이용떡

그릇에 양념소스를 만들어 주세요.
고추장-1/2큰술, 케첩-5큰술, 간장-1큰술, 굴소스-1큰술, 올리고당-2큰술, 설탕-1큰술, 물-3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

고추장-1/2큰술, 케첩-5큰술, 간장-1큰술, 굴소스-1큰술, 올리고당-2큰술, 설탕-1큰술, 물-3큰술

물에 담가두었던 떡은 채반에 건져 물기를 완전히 빼주세요.

떡을 튀길때 물기가 있으면 튀어요.

달궈진 팬에 기름을 약간 두르고 떡을 튀기 듯 중불에서 볶아 주세요.

식용유 약간, 떡

중불

만들어둔 양념소스를 붓고 버무린다는 느낌으로 빠르게 볶아주세요.

양념소스

가스레인지 불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 버무려주세요.
견과류를 으깨어 뿌려주면 아이들 입맛을 사로잡은 떡볶이 강정 완성

참기름 1큰술, 견과류

견과류를 알갱이가 살아있게 으깨는 방법은 키친타올 안에 견과류를 넣고 다시 키닌타올로 덮은 후 칼등으로 깨면 사방에 튀지 않아요

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등록일 : 2021-05-03 수정일 : 2021-05-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

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#떡볶이 #떡볶이강정 #간식 #밀떡 #쌀떡

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