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따뜻한온도

느끼한게 땡길때 크로크 무슈 어때요?- 그릴드 햄 앤 치즈 샌드위치


가끔 느끼한게 땡길때가 있지 않나요?

그럴때 딱 좋은 !

맛있게 느끼한 샌드위치, 크로크 무슈를 만들어 봤어요

저는 아주 오래전에 프랜차이즈 빵집에서 처음 먹어봤던 것 같아요.

그때는 이런 것도 있구나. 했었는데..

집에서 만들면 좀 더 맛있게 만들어 먹을 수 있는 것 같아요!


4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무염버터 보관법무염버터 보관법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
베샤멜 소스를 먼저 만들게요! 버터를 팬에 넣고 녹여주세요.
버터가 바글바글 끓어오르면 (절 때 타면 안돼요!)
체 친 밀가루를 넣어주세요
볶아주세요. 타지 않도록 부지런히 볶아주세요.

색이 나면 안 되니 불 조절을 꼭 해주세요!

우유는 세 번 정도 나눠가며 부어주세요
‘폭’ ‘폭’ 하고 거품이 터지듯 끓으면 완성
식빵 위에 베샤멜소스
슬라이스 치즈 –햄-
슬라이스 치즈
식빵 –베샤멜 소스 –
모짜렐라 치즈 –콜비잭 치즈 (옵션)
버터 두른 팬
팬위에 올려서 바닥을 바삭하게 해 준 뒤,
오븐에서 200℃에서 치즈가 녹을 정도로만 익혀주세요

오븐

따뜻할 때 먹어야 맛있는 거 아시죠? 맛있게 드세요!!

등록일 : 2021-04-22 수정일 : 2021-04-23

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레시피 작성자About the writer

따뜻한온도

안녕하세요! 베이킹하고 요리하는 동영상크리에이터입니다.맛있는 레시피 소개해 드릴게요! 영상시청 부탁드려요♡♡

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#크로크무슈#샌드위치#그릴드샌드위치#베샤멜소스
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