가장 완벽한 브런치 메뉴! 홀랜다이즈소스와 수란을 얹은 에그베네딕트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,046

상품목록

만개의레시피

가장 완벽한 브런치 메뉴! 홀랜다이즈소스와 수란을 얹은 에그베네딕트

주말 브런치추천 메뉴!
에그베네딕트!
실패하기 쉬운 홀랜다이즈소스와 수란!
하지만 이보다 완벽한 브런치 메뉴는 없죠?!

노른자와 소스에 촉촉히 젖은 빵이 맛있는
브런치 메뉴 에그베네딕트로
맛있는 주말을 시작하세요 :)

세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[홀렌다이즈소스 재료]

달걀 노른자
2개 구매
무염버터
80g 구매
레몬즙
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[필수 재료]

잉글리시 머핀
1개 구매
베이컨
4줄 구매
달걀
2개 구매
어린잎 채소
2줌 구매
식초
1숟가락 구매
마요네즈
1숟가락 구매
홀그래인 머스타드
1숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무염버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

버터는 전자레인지에 넣어 30초씩 녹여 완전하게 녹여주세요.

전자레인지

냄비에 물을 끓여 그 위에 그릇을 올려 중탕으로 달걀 노른자를 거품기로 풀어요.

거품기 , 냄비

버터를 노른자에 조금씩 넣어가며 노른자를 계속 저어요.

레몬즙, 소금, 후추를 넣어 간을 해서 소스를 완성해요.

소스는 따뜻한 물에 담아두어 너무 차갑게 식지 않게 유지시켜 주면 좋아요.

빵은 예열된 팬에 버터를 녹여 구워요.

빵을 구워낸 후 베이컨을 노릇하게 구워내요.

물을 끓인 후 식초를 1숟가락 넣은 후 수저로 회오리를 만든 후 달걀을 넣어 수란을 만들어요.

구워 놓은 빵에 마요네즈, 홀그레인 머스타드를 바르고 베이컨, 어린잎 채소, 수란 순서로 올려요.

올려진 재료 위에 홀렌다이즈 소스를 올려 완성해요.

에그베네딕트 관련 상품

등록일 : 2021-04-17 수정일 : 2021-04-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

현직이와은직 2021-04-17 10:27:30

넘^^맛있궁.영양 만점

튀김옷이하얀탕수육 2021-06-08 16:56:25

맛있어요ㅎㅎ

댓글 0

#수란 #하는 #법 #에그베네딕트 #브런치 #추천메뉴 #브런치 #만들기 #브런치카페 #홀렌다이즈소스 #홀랜다이즈소스 #만들기 #수란 #브런치메뉴

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(732)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(205)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(139)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(32)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(106)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.