계란장조림

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요리초보n자취생

계란장조림

유튜버 하루한끼님 레시피 보고 따라해봤어요
메추리알 대신 계란으로 설탕을 알룰로스로 대채 했습니다~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 장조림용
500g 구매
간장
1/3컵 구매
알룰로스 올리고당
3숟가락 구매
계란
6개 구매
마늘
취향것 구매
꽈리고추
취향것 구매

[양념]

간장
1/3컵 구매
알룰로스 올리고당
3숟가락 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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계란은 삶아서 껍질을 가주세요

돼지고기는 30분 삶고 찢어서 준비해주시고 마늘이랑 꽈리고추도 취향것 준비해 줍니당

물2컵 간장3/1컵 알룰로스3스푼을 넣고 계란이랑 돼지고기를 강불로 끓인뒤 끓어오르면 중불로 20분 조려줍니다

20분을 조린 후 꽈리고추와 마늘을 넣고 5분더 조려주면 완성이에요~

통화하느라 시간을 좀 오바 했더니 약간 짜네요 그래도 밥이랑 먹으면 괜찮겠죠:)

계란장조림 관련 상품

등록일 : 2021-04-17 수정일 : 2021-04-19

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레시피 작성자About the writer

요리초보n자취생

생활 다이어터 요리초보 자취생이에요 좋아하는 메뉴들을 간단하게 같이해봐요

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