Name: 새우탕 얼큰개운한 국물이 일품
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 대하 10마리; 봄동 2포기; 두부 1/2모; 애호박 1/4개; 청양고추 1개; 건표고버섯 1/2줌; 쑥갓 약간; 액젓 1T; 간장 1/2T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1/2T; 생강청 1T; 매실액 1T; 물 1/2컵

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좋아좋아3

새우탕 얼큰개운한 국물이 일품

냉파요리

냉동실에 꼭꼭 숨어있던

대하 10마리

새우탕으로 재탄생 합니다 ㅎㅎ

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대하
10마리 구매
봄동(소)
2포기 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
건표고버섯
1/2줌 구매
쑥갓
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

냉동해 두었던 대하는
냉수에 담아 껍질 벗기고 준비 합니다

어린잎 봄동은
한잎씩 떼어 흐르는 물로 잘 씻어
먹기좋게 썰어요

냄비 바닥에 봄동을 깔고

두부, 애호박을 돌려 담아 줍니다

중간에 건표고버섯 담았어요

껍질벗긴 새우도 담아주고..

준비한 양념 넣고
물 부어 끓입니다, 보글보글~~

새우색 변하면
국물 끼얹으며 잠시 더 끓여요
청양고추 다져서 넣어요

쑥갓넣고 마무리 할게요

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등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-02

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#탕 #찌개 #새우탕 #대하탕 #개운한국물

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