Name: 순두부찌개
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 350g; 양파 소 1개; 스팸 95g; 중멸치 1줌; 달걀 1개; 참기름 1.5T; 식용유 1T; 다진마늘 1T; 고추가루 2T; 참치액 1T

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요리조이

순두부찌개

별 재료 없이 끓였는데 맛은 좋아요 ~!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
350g 구매
양파 소
1개 구매
스팸
95g 구매
중멸치
1줌 구매
달걀
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

순두부 양파 스팸 달걀을 준비합니다

멸치 육수를 준비합니다

양파를 잘게 다지듯 썰어주세요

스팸도 다지듯 썰어주세요 (뚝배기가 꽉 차서 다 못넣었어요 다 넣으면 더 맛있을듯)

양파에 참기름 1T 식용유 1T 넣고 볶아주세요

다진마늘 1T 고추가루 (굵은 것 1T 가는것 1T) 참치액 1T 넣고 골고루 볶아주세요 (참치액이 없으면 국간장이나 소금간을 합니다)

다진 스팸을 넣고 타지 않도록 중약불로 볶아 순두부 양념을 만들어 주세요

볶은 양념에 순두부 반을 넣고 멸치 육수를 넣어 주세요

나머지 순두부를 넣고 수저로 자르면서 양념이 순두부에 베이도록 끓여주세요

보글보글 끓으면 달걀을 넣고 기호대로 달걀이 익도록 좀더 끓여주세요

불을 끄고 참기름을 둘러 줍니다

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2021-03-30 수정일 : 2021-03-30

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 4

JeanBean 2023-06-09 09:26:19

집에 버섯도 있어서 버섯도 더 넣었어요. 재료가 다 있는거라 쉽게 맛있게 잘 해먹었어요!

쉐프의 한마디2023-06-12 01:41:22

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 사진도 멋지게 잘 나왔네요 오늘도 행복한 하루 되세요

집토끼 2021-04-09 20:41:15

감사합니다 바지락으로만 해봤는데 스팸을 넣은 순두부찌개는 새롭고 맛났습니다

쉐프의 한마디2021-04-10 09:51:49

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되시길 바래요

❤Ssuklove❤ 2021-04-20 19:59:57

맛나게 먹었는데 사진이 없네요;;;

쉐프의 한마디2021-04-22 00:14:01

안녕하세요 ~! 맛있게 드셨다니 저도 좋으네요~ 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되시길 바래요 ~~

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#순두부찌개 #간단요리

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