Name: 안에 뭐 들었게요? [No오븐]아이스크림 식감의 딸기 돔 타르트 만들기//*Best of strawberry tar
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동딸기 180g; 꿀 55g; 플레인요거트 85g; 판젤라틴 8g; 생크림 160g; 설탕 25g; 통 딸기 1그릇; 다이제 100g; 녹인 무염버터 45g; 딸기잼 적당량; 카스테라 1개; 딸기 적당량; 미로와 (생략가능); 파스티아주 꽃 소량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,794

Red Moon 붉은달

안에 뭐 들었게요? [No오븐]아이스크림 식감의 딸기 돔 타르트 만들기//*Best of strawberry tar

뽕긋뽕긋 예쁜 돔 타르트!! 맛까지 아름답다구욧♥
아이스크림 같은 딸기무스타르트를 만들어볼까용??

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[딸기무스]

[타르트]

다이제
100g 구매
녹인 무염버터
45g 구매

[나머지 재료]

딸기잼
적당량 구매
카스테라
1개 구매
딸기
적당량 구매
미로와 생략가능
구매
파스티아주 꽃
소량 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

*딸기무스를 만들어볼게요*
딸기를 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요~

+꿀과 플레인요거트를 섞어요

젤라틴을 찬물에 2분간 불렸다가 물기를 꼭 짜고
전자레인지에 돌립니다
(완전히 녹여요)

전자레인지

딸기 무스에 넣고 잘 섞어주세요

다른 볼에 생크림과 설탕을 휘핑해요!
주르륵 흐르는 60%농도로 올려줍니다

딸기무스와 섞어주세요~

지름 15cm 그릇에 무스와 통딸기를 가득 넣어요!
+ 3시간 냉동합니다 +

* 노오븐 타르트 만들기 *
봉지에 다이제 쿠키를 넣고 밀대로 부숴주세요

+ 녹인버터를 섞어요

2호 타르트틀에 넣어서 밀대로 마구 눌러줍니다!
+ 1시간 냉동해요 +

요로코롬 바삭한 타르트가 나온답니당★

타르트 바닥에 딸기잼을 발라주세요 (생략가능해요)

+ 카스테라도 잘라서 넣어줍니다
(타르트에 카스테라 넣으면 훨씬 맛있어요!)

단단히 굳은 무스를 꺼내주세요
토치로 살짝 열을 가해서 무스를 빼내요

스패튤러를 사용해서 타르트 위로 옮겨줍니다

얇게 슬라이스한 딸기로 덮어요

반딱반딱 윤기를 내려고 (미로와)광택제를 발랐어요~
(생략가능합니다)

파스티아주 꽃으로 마무리 했어요
(꽃을 만드는 방법은 제 유튜브영상을 참고해주세요)

뽕긋뽕긋 딸기무스 타르트 완성~!!★
자그마치 12cm 높이라구요 >_

딸기+요거트+케익+타르트 조합이 너무 맛있어요ㅠㅠ
마치 딸기 아이스크림과 바삭한 타르트를 먹는 기분ㅎㅎㅎ

- 시청 감사합니다 -
제 채널을 구독하고 매주 맛있는 레시피를 받아보세요~★

딸기돔타르트 관련 상품

등록일 : 2021-03-29 수정일 : 2024-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Red Moon 붉은달

디저트 유튜버 겸 블로거 Red Moon 붉은달입니다~

#노오븐 #타르트 #딸기 #딸기타르트 #딸기케이크 #케이크 #무스케이크 #딸기디저트 #초보베이킹 #쿠키

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(979)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(499)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(387)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(263)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)