간단하게 만드는 묵은지 간장국수 맛 끝내줍니다

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간단하게 만드는 묵은지 간장국수 맛 끝내줍니다

묵은지 활용한 간장국수 만들기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
1인분 구매
묵은지
2잎 구매
호박
약간 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
파
약간 구매
김가루
구매
통깨
구매

[양념]

양조간장
1스푼 구매
들기름
1~2스푼 구매
설탕
약간 구매
깨소금
1스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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호박, 당근, 양파를 채를 썰고 파는 송송 썰고

기름 두른 팬에 썬 재료와 소금 약간 넣고 볶고
묵은지를 양념 털어 내고 30분 정도 물에 담군 뒤 썰어 팬에 설탕 약간과 들기름 1스푼을 넣고 볶고

냄비에 물이 긇으면 소면 넣고 약 4분 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기 제거하고

볼에 소면, 볶은재료, 깨소금, 마늘 반 스푼 넣고

간장 1스푼, 들기름 1~2스푼

골고루 버무려주세요

묵은지간장국수 관련 상품

등록일 : 2021-03-27 수정일 : 2021-03-29

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레시피 작성자About the writer

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#간장비빔국수 #비빔국수만들기 #묵은지요리 #들기름간장국수

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