Name: 가지튀김무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 진간장 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 다진마늘 0.5숟가락; 참기름 0.3숟가락

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뽀뤼야

가지튀김무침

가지가 신선해보여 시장서 사왔네용
튀겨서 무치면 더 맛있어용

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

진간장
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
다진마늘
0.5숟가락 구매
참기름
0.3숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

가지를 깨끗이 씻어서 0.3미리정도로 썰어주세요

기름에 조금씩 넣어가며 튀겨주세요(한번에 막 넣으면 마니 튀어서 위험합니다!!)키친타올에 올려 기름기를 잠시 빼주세요

양념을 넣고 섞어주면 끝

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등록일 : 2021-03-26 수정일 : 2021-03-26

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