진한 육수맛에 반하는 근대콩나물된장국

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진한 육수맛에 반하는 근대콩나물된장국

근대 1봉에 천원이라고 해서
사왔어요
된장풀어 근대만 넣고 된장국 끓일려고 했는데
콩나물도 보여 콩나물 넣고 같이
끓였어요

육수는 다시멸치가 아닌 갈치포 육수로
만들었죠
육수에 따라 국물 맛에 차이가 난다는건
알고 있었지만 진짜 확연한 차이가
나더라고요

그이유는 된장국 끓이면 안먹는 작은아들이
국물맛이 예술이라며 너무 잘먹어 알아봤죠ㅋㅋ
그래서 육수맛이 달라 맛있구나란
확신이 가더라고요ㅋㅋ

그리고 콩나물 넣고 끓인게 된장에
텁텁함을 시원하고 개운하게 만들어
근대국이 이렇게 맛있었나 하는
생각까지 하게 만들었어요

진한 육수에 구수한 된장풀어 시원한 맛까지
겸비한 근대콩나물국 맛있게 끓여드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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근대를 손질합니다

육수를 우립니다

된장을 풀고 근대를 넣습니다

콩나물을 넣고 나머지 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

근대콩나물된장국 관련 상품

등록일 : 2021-03-25 수정일 : 2021-03-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#근대국 #근대콩나물국 #근대된장국 #근대콩나물된장국 #된장국 #밥도둑 #제철요리 #제철음식 #국

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