얼큰하고 시원한 오징어국♡

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서정's맘

얼큰하고 시원한 오징어국♡

저희 초등학생 딸아이가 참 좋아해요 ~
등교도 안하는 요즘 아.점 국으로 준비해 보았어요♡♡

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어 m사이즈
2마리 구매
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
무우
1/4개 구매
대파
1/2뿌리 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무는 나박썰어줍니다

오징어도 썰어주시구요

두부.양파.대파도 썰어놔요

물 1500ml(머그컵10컵분량)에 오징어, 무우, 양파, 마늘, 고춧가루 넣어줍니다. 팔팔 끓으면 중불로 줄이고 10분정도 더 끓입니다. 두부, 대파, 후추넣고 국간장으로 마무리 간을 하면 완성

단백하고 시원한 오징어국 드셔보세요~

: 해산물이 들어가는 국.탕 요리는 국간장으로 마무리간을 하면 더욱 시원하고 단백해요 소금으로만 간을 하면
국이나 탕이 소금의 쓴맛이 난답니다 후추는 향신료이니
마지막에 톡톡~!

오징어국 관련 상품

등록일 : 2021-03-23 수정일 : 2021-03-23

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요리 후기 2

박예소미 2021-04-04 22:26:59

제가 끓인 국 중에 젤 맛있었어요^^~~ 어째 날이갈수록 더 맛있어서 국물 한 점 까지 싹 다 먹었습니다

최윤만 2021-06-17 18:39:20

맛있게 잘 끓여 먹었습니다

댓글 0

#오징어국 #해장국 #오징어요리 #초간단

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