Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,052
상품목록
main thumb
재시리

저녁반찬으로 준비한 시금치 명란 계란말이

시금치가 싱싱해서 한 단을 구매 하였는데, 그 시금치와
냉동실에 보관되어 있는 명란젓갈을 이용하여
저녁반찬으로 평법함을 거부한 시금치 명란 계란말이를
만들어 식탁에 올려 보았다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 명란젓 손질법명란젓 손질법
▶ 명란젓 보관법명란젓 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는물에 소금 1T를 넣고 데친 시금치는
찬물에 행구어 물기를 빼준다.
오래 삶지 말고 살짝 데쳐서 아삭함을
유지하는것이 좋다.
시금치 나물 무침을 할 대파는 3cm
정도 잘게 썰어 준비한다.
빻은 깨소금 1T, 가는 소금 1/4T,
참기름 1T와 들기름 1T를 넣어
손끝으로 살살 무쳐준다.
명란젓은 껍질을 제거하고 속만
파서 준비한다.
시금치 명란 달걀말이에 들어갈 달걀은
4개 정도면 될것 같다. 알끈을 제거하고
골고루 풀어준다. 계란말이 속에 명란젓갈이
들어갈 거라서 달걀물에 소금은 넣지 않았다.
넓게 편 달걀물 위에 김밥 재료 올리듯이
시금치와 명란젓을 올린다.
약한 불을 이용한다.
맛있는 저녁반찬이 완성 되었다.
팁-주의사항
달걀물에 소금을 넣으면 짤수 있으므로 소금은 넣지
않는것이 좋으며, 약한불에서 계란말이를 하는 것이 좋다.

등록일 : 2021-03-17 수정일 : 2021-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

sns
댓글 0
파일첨부
#계란말이만드는법#시금치명란계란말이#저녁반찬계란말이#시금치명란계란말이만드는법#시금치명란계란말이레시피#저녁반찬준비#시금치계란말이#명란계란말이
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
낙지연포탕 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.