구수하고 칼칼한 맛 시금치된장국 끓이는 법

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예쁜나무숲

구수하고 칼칼한 맛 시금치된장국 끓이는 법

찬바람이 불기 시작하면서 더욱 달큰한 맛을 자랑하는 시금치에 된장과 무를 넣어 부드럽고 구수한 시금치된장국을 끓여보았어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
무
200g 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
대파
1대 구매
다시육수
1.5L 구매

[양념]

된장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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먼저 다시육수를 준비해주세요. 다시물 재료로 다시마, 간디포리, 간보리새우를 사용했구요. 다시마는 5분간 끓인 후 건져주고 다시팩은 추가로 10분을 더 끓인 다음 건져냈어요.

시금치는 손질한 다음 깨끗이 씻어 준비해주세요.

시금치 손질법 레시피

무는 적당한 크기로 납작하게

청ㆍ홍고추는 어슷썰기 해주고

대파는 총총 잘라주세요.

다시물에 된장 2숟가락을 풀어준 다음

무를 넣고 무가 익을때 까지 끓여 주세요.

무가 익은다음 시금치를 넣고 5분간 추가로 끓여주구요.

고추, 마늘, 대파를 넣어준 다음 부족한 간은 국간장, 액젓, 소금 등으로 조절해 주세요.

구수하고 칼칼한 시금치된장국 완성입니다.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2021-03-10 수정일 : 2021-03-10

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 2

드가1 2021-03-11 17:34:15

설명을 잘해주셔서 맛있는 시금치국 완성됐어요.요리에 자신이 생기네요^^ 감사합니다

쉐프의 한마디2021-03-11 21:24:55

작게나마 도움이 되셨다니 다행입니다. 굿밤되시구요^^

돌진맘 2022-12-25 20:49:26

마침.집에있는 재료들이라 국해먹옸는데 맛잇어요 !

쉐프의 한마디2022-12-26 22:38:33

보글보글 맛있는 냄새가 풍겨 오는듯해요^^

댓글 0

#시금치된장국 #국물요리 #시금치된장국레시피 #시금치요리 #시금치무된장국

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