게맛살 계란덮밥 레시피

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힐링소소

게맛살 계란덮밥 레시피

요즘 부쩍 하루가 빠르게 가고 있다고 느끼며 살고 있어요 티브이 cf처럼 밥 차리고 돌아서면 또 밥 또 밥 아이들이 집에 있는 시간이 길어지고 땡 하면 퇴근해주시는 남편님 덕분에 주방에서 떠날 시간이 없네요^^ 장을 봐도 먹는 게 매일 똑같아서 유튜브를 보며 혹시 쉽고 빠르면서 아이들이 좋아할 만한 레시피들을 찾아보다가... 유튜브에 플랜 D 님이 계란덮밥을 해 드시는 영상을 보고 아이들이 좋아할 거 같아 따라 해보려고요 (양념은 개인 취향에 따라 조금 다릅니다) 손쉬운 게맛살 계란덮밥 지금 시작해 볼게요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

킹크랩 게맛살
2개 구매
계란
2개 구매
양파
소량 구매

[양념]

물
150ml 구매
간장
1T 구매
매실
1T 구매
식초
05T 구매
굴소스
0.5T 구매
흑설탕
0.5T 구매
전분
0.5t 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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맛살 두 개를 잘게 찢어주세요

계란 두 개를 넣어주시고 소금 한 꼬집 후추 한 꼬집씩 넣어 섞어주세요 맛살 계란 이불 끝^^ 덮밥에 들어갈 소스 만들어 볼게요

물 150ml를 넣고 간장ㅡ식초ㅡ흑설탕을 넣어 녹여주세요 (유기농 애플 식초는 요리에도 사용하지만 저녁에 물에 많이 희석해서 20ml씩 마시고 있어요 다이어트에 좋다고 해서요^^)

굴 소스ㅡ매실을 넣어 끓여주세요

소스가 끓기 시작하면 채 썬 양파를 넣고 살짝 조려주다가 전분 푼 물을 넣고 화르르 한번 끓어주고 불을 꺼주세요

카날라유를 두른 달군 팬에 계란물을 부어 한 부분만 익혀주세요 파는 데코로 올려봤어요 (뒤집지 않기)

밥 한 공기 올리고 그 위에 계란 부친 걸 올려주세요 사진이 없는데요 계란이불 주변으로 소스를 부어주세요 예쁘게 수저로 떠서 올려주면 좋겠죠^^

게맛살계란덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-03-05 수정일 : 2021-03-11

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥하는 힐링소소 입니다

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#게맛살계란덮밥 #덮밥 #계란덮밥 #초간단식 #퓨전음식

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