알배추 겉절이 ..김장양념으로 겉절이 만들기

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요리친구해

알배추 겉절이 ..김장양념으로 겉절이 만들기

김장이 살짝 질릴때 간단하게 겉절이 해

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
2개 구매
김장 양념장
적당량 구매
통깨
구매
양파
1/2개 구매
부추
1/3단 구매
청양고추
4개 구매
대파
1개 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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먼저 알배추 먹기좋게 잘라서 절궈요 굵은소금 종이컵 반컵 넣고 섞어서 40분 절굽니다 냉동해둔 김장양념은 해동시켜줍니다

배추 절궈지는동안 부추 씻어서 4등분
청양고추 어슷썰고 양파채썰어서 준비해둡니다

절궈진 배추에 김장양념.청양고추.양파 넣고 먼저 버무린후에 부추.대파넣어줘요

마지막으로 통깨넣고
잘버무려서 통에 담아요

: 간이 싱거우면 김장양념 추가 하면 되니까 처음부터 너무 많이 넣지 않아요

알배추겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-03-04 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

요리친구해

요리랑 친해져봐요

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#알배추겉절이 #겉절이 #배추겉절이

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