Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,602
상품목록
main thumb
luckydaddy

양념장이 맛있는 제육볶음 황금레시피

밥 반찬에도 좋고 술 안주에도 좋은 양념장이 맛있는 제육볶음 황금레시피입니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 준비해 주세요.
돼지고기는 앞다리살로 했는데 목살도 됩니다.
그릇에 양념재료를 모두 넣어 양념장을 만들어 주세요.
고추장-3큰술, 고춧가루-2큰술, 다진마늘-1큰술, 설탕 또는 매실액-2큰술, 간장-1큰술, 통깨-약간, 후추-약간을 넣고 잘 섞어 주세요.

고추장-3큰술, 고춧가루-2큰술, 다진마늘-1큰술, 설탕 또는 매실액-2큰술, 간장-1큰술, 통깨-약간, 후추-약간

돼지고기는 한 입크기로, 대파와 청양고추는 어슷 썰어주고 양파는 1cm 두께로 채 썰어주세요.

돼지고기, 대파, 청양고추, 양파

도마 , 칼

만들어둔 양념장을 고기에 넣어 버무려주세요.
돼지고기에 양념 후 바로 볶아도 되지만 냉장고에 30분 정도 두어 숙성시켜주면 양념이 베어 더욱 밋있어요.
팬에 식용유 2큰술과 대파를 넣고 강불로 3분 정도 볶아 파기름을 내주세요.

식용유 2큰술, 대파

강불

파 향이 올라오면 양념한 돼지고기를 넣어주세요.

양념한 돼지고기

중불에서 볶아 고기를 완전히 익혀주세요.

중불

고기가 익으면 양파와 청양고추를 넣어주세요.

양파, 청양고추

강불로 2분 정도 더 볶아준 뒤 가스레인지 불을 꺼 주세요.

강불

마지막으로 통깨를 뿌려주면 양념장이 맛있는 제육볶음 완성.

통깨 약간

[연관 레시피]
된장 삼겹살 구이
@6952738
짭조름한 맛이 일품인 돼지고기 간장구이
@6953401
술안주에 딱 좋은 돼지고기 두루치기
@6945440
매콤한 삼겹살 강정
@6944933

등록일 : 2021-02-27 수정일 : 2021-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

luckydaddy

https://blog.naver.com/mpenc4078

sns
요리 후기 1

밍구쌤 2021-02-27 20:09:55

첫 요리인데 맛있어요!!!!!재료도 간단해서 하기 쉬웠어요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2021-02-28 17:55:31

갑사합니다. 제가 쉬운요리를 많이 합니다

댓글 0
파일첨부
#술안주#돼지고기#목살#앞다리살#야식#제육볶음#제육볶음양념장#돼지고기요리
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
오징어실채볶음 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
간장감자조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.