Name: 바나나단자 만드는방법....
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소금간된 찹쌀가루 450g; 시나몬가루 2T; 바나나 3~4개; 설탕 2T; 카스테라 빵 1개

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행복한미야미니맘

바나나단자 만드는방법....

농업기술센타 쌀디저트반에서 배운 바나나단자 만드는 방법입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

바나나는 껍질을 벗겨

바나나 3개는 검지 손가락만한 크기로 길죽하게 자르고 1개는 모양을 살려 잘라 요.

바나나 1개에 시나몬 가루를 넣고 포크로 으깬후
첩쌀가루에 넣어 손으로 비벼 수분을 맞춰요.

젖은면보를 찜기에 깔고
설탕 2T를 넣고 반죽을 한후 뭉쳐 찜기에 넣고 25분간 쪄요.

카스테라는 누런부분을 떼고

체에 내려

가루를 만들어요.

다 쪄진 떡은 방망이로 한번 차댄후

반죽을 30g씩 떼어

자른 바나나를 넣고
감싼후

카스테라가루에 넣고

굴려요.

접시에 담아내요.

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등록일 : 2021-02-26 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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