쉬림프와 미트 타코

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사월e

쉬림프와 미트 타코

너무나도 쉬운 타코 만들기. 집에서 타코뷔폐를 즐겨보세요 ㅋㅋㅋ
수제 살사소스가 정말 맛있습니다. 강추~~~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[살사소스]

토마토
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
할라피뇨
2스푼 구매
발사믹식초
1스푼 구매
케첩
4스푼 구매
핫소스
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
올리브유
1스푼 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

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조리순서Steps

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가장 먼저 토마토를 다져주세요.
반은 타코에 들어가고, 나머지는 살사소스로 활용할 예정입니다.

마찬가지로 양파 반개를 다져주세요.

할라피뇨나 고추장아치를 다집니다.

그릇에 다진 할라피뇨와 양파, 토마토를 넣어주세요.
발사믹 식초 1스푼과 후추 살짝, 올리브유 1 스푼, 케첩 4 스푼, 핫소스 1스푼, 라임즙이나 레몬즙 1스푼 정도 넣어 골고루 섞어주시면 살사소스 완성!

타코 안에 넣을 다양한 재료는 취향껏 준비합니다.
캔 콘 1컵은 물기를 미리 빼놓습니다.

고수잎 1줌을 다져서 접시에 놓습니다.

아보카도를 반으로 갈라주시구요. 씨를 제거한 다음 숟가락으로 아보카도를 떠내어주세요.
반은 편 썰어서 타코 속으로 사용하고, 나머지 반은 과카몰리를 만들거에요.

과카몰리 만들기 : 아보카도에 소금 살짝, 레몬즙을 조금 넣고 믹서에 갈주세요

씻은 상추를 가늘게 썬다음 타코 안에 넣기 알맞은 사이즈로 잘라주세요.

적양파를 다져주거나 타코 속에 넣기 알맞게 취향껏 잘라주세요.

버터두른 달군 팬에 껍질깐 새우를 넣어 굽다가 파프리카 가루가 있으면 뿌려주세요. 없으면 후추만 뿌리세요.

간돼지고기에 버터와 다진생강 1 티스푼 넣고 볶다가 물 1컵을 추가하고 타코시즈닝 1 팩을 넣어 졸이듯 볶아주세요.

준비한 모든 재료들을 펼쳐두고 타코 안을 취향껏 채워넣습니다.

쉬림프와 미트 타코 두가지 버전으로 즐기면 좋습니다.
혼술메뉴로도 강추

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등록일 : 2021-02-22 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

요리 후기 2

연이맘 2024-07-14 13:26:30

최고의 살사소스애요~ 파는맛이랑 비슷해서 나초에 잘 올려먹었습니다. 타코도 당연 맛있구요 ㅎㅎ

Happy 2024-07-22 20:12:13

맛있어요^^

댓글 0

#혼술 #파티 #초간단 #타코 #taco #타코스 #tacos #쉬림프 #미트 #슈림프

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